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मारियो बटाली का दोहरा जीवन

गेटी इमेजेज द्वारा जेसिका सेगर /12 दिसंबर, 2017 11:48 पूर्वाह्न EDT/Updated: जनवरी 9, 2019 12:23 pm EDT

मारियो बटाली सबसे लोकप्रिय हस्तियों में से एक था। वह गोल और समान है, उसके बाल उसके हस्ताक्षर Crocs से मेल खाते हैं, और वह राग का एक मतलब बर्तन बना सकता है। दुर्भाग्य से, बत्तीली का एक और पक्ष है जिसके बारे में दुनिया के बहुत से लोगों को नहीं पता था ... हाल ही में।

न्यूयॉर्क शहर के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक के रूप में, बटली ने आतिथ्य उद्योग में काफी शक्ति अर्जित की। सुपरस्टार शेफ के कुछ पूर्व कर्मचारियों के अनुसार उस शक्ति के साथ कथित रूप से दुर्व्यवहार की मात्रा अधिक थी। टिप चोरी से लेकर, अपने सुरक्षा कर्मचारियों से हिंसक व्यवहार तक, यौन उत्पीड़न तक के सभी आरोपों ने बत्तीसी को एक बार फिर से पृथ्वी पर वापस भेज दिया है, जो एक समय में अछूत का दर्जा प्राप्त कर रहा था, जो उच्च कोटि के शत्रुओं के प्रिय व्यक्तित्व के रूप में था।

चलो ठीक भोजन के इस विशाल आंकड़े के पीछे की सच्चाई को खोजने की कोशिश करते हैं क्योंकि हम मारियो बट्टली के दोहरे जीवन का पता लगाते हैं।

उन्होंने एक सर्व-महिला रसोईघर होने का दावा किया ...

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अक्टूबर 2017 में, बत्तीली ने फास्ट कंपनी के इनोवेशन फेस्टिवल में भाग लिया कि उनके कट्टर रेस्तरां डेल पोस्टो में पूरी तरह से महिला रसोइये शामिल थीं।

'मुझे लगता है कि पाषाण युग में वापस - 20 वीं शताब्दी की शुरुआत या मध्य कहा जाता है - यह एक महिला के लिए शारीरिक रूप से कठिन था कि वह काम करे और जब खाना पकाना अभी भी लोहे और आग और क्रो-मैग्नॉन आदमी था, 60 के दशक और 70 के दशक के बाद से यह बहुत बदल गया है, 'बत्तीली ने कहा (के माध्यम से पेज सिक्स )। 'यह नहीं है क्योंकि उनके पास एक योनि है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे नौकरी के लिए सबसे चतुर लोग हैं ... ऐसा नहीं था कि हम सक्रिय रूप से इसे एक महिला-महिला रसोई या एक सभी-महिला कर्मचारी बनाने की कोशिश कर रहे थे, यह सिर्फ यह बताता है कि वे बाकी सभी की तुलना में बेहतर थे नौकरी के लिए। '

... फिर बटाली पर यौन दुराचार का आरोप लगाया गया

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दिसंबर 2017 में, बत्तीली थी यौन उत्पीड़न और दुराचार के आरोपी पाँच महिलाओं द्वारा। चार महिलाओं ने बत्तीली के लिए काम किया जब उन्होंने आरोप लगाया कि उन्होंने फसल काट ली और उन्हें अनुचित तरीके से छुआ, जबकि एक पांचवें ने कहा कि बत्तीली ने भी उसे पकड़ लिया, लेकिन तब तक नहीं जब तक कि वह अपने किसी भी व्यवसाय का कर्मचारी नहीं था।

बटाली ने आरोपों से इनकार नहीं किया, कह भक्षक गवाही में , 'मैं उन लोगों से माफी मांगता हूं जिनके साथ मैंने दुर्व्यवहार किया है और चोट पहुंचाई है। ... वर्णित व्यवहार का अधिकांश, वास्तव में, मेरे द्वारा किए गए तरीकों से मेल खाता है। वह व्यवहार गलत था और कोई बहाना नहीं था। ... इस दौरान मेरे पक्ष में रहे लोगों के लिए - मेरा परिवार, मेरे साथी, मेरे कर्मचारी, मेरे दोस्त, मेरे प्रशंसक - मैं आपके समर्थन और उम्मीद के लिए आभारी हूं कि मैं आपका सम्मान और विश्वास हासिल कर सकता हूं। मैं अगली बार ऐसा करने की कोशिश करूंगा। '

बत्तीली ने अपने रेस्तरां और साथ ही एबीसी से छुट्टी ली चबाना , आरोपों के बाद से निपटने के लिए, हालांकि, अप्रैल 2018 तक, वह कथित तौर पर 'अपने दूसरे अधिनियम,' के अनुसार पहले से ही मुल्ला था न्यूयॉर्क टाइम्स । इस लेखन के रूप में, बत्तीली अभी भी किसी भी सार्थक तरीके से सुर्खियों में नहीं आया है। वास्तव में, वह तब से है न्यूयॉर्क सिटी से उत्तरी मिशिगन के लिए स्थानांतरित , लेकिन यौन दुराचार के संगीन आरोपों ने उसका पीछा किया।

उन पर यौन शोषण का आरोप लगाया गया था

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न्यूयॉर्क के रेस्टोरेंट स्पॉट पिग के एक पूर्व प्रबंधक ने बताया न्यूयॉर्क टाइम्स दिसंबर 2017 में Batali कैमरा कथित तौर पर drunkenly चुंबन और एक औरत है जो रेस्तरां में एक निजी कमरे में बेहोश होने के कारण तलाशने पर पकड़ा गया था कि। पूर्व कर्मचारी ट्रिश नेल्सन ने कहा, 'हम [बटाली] द रेड मेनसे कहते थे।' 'उसने मेरे स्तनों को छूने की कोशिश की और मुझे बताया कि वे सुंदर थे। वह कुश्ती करना चाहता था। जब मैं उनकी मेज पर ड्रिंक्स परोस रहा था, उन्होंने मुझसे कहा कि मुझे उनके दोस्त के चेहरे पर बैठना चाहिए। '

बत्तीली ने बताया न्यूयॉर्क टाइम्स , 'हालांकि मुझे इन विशिष्ट खातों को याद नहीं है, लेकिन ऐसा कोई सवाल नहीं है जिसका मैंने बहुत बुरा बर्ताव किया है। कोई बहाना नहीं हैं। मैं पूरी जिम्मेदारी लेता हूं और किसी भी दर्द, अपमान या असुविधा के लिए मुझे खेद है। '

छह महीने बाद - और बस एक महीने बाद बत्तीली ने अपनी वापसी की गुहार लगाई - एक और अभियुक्त सामने आया 60 मिनट , दावा करते हुए कि बत्तीली ने 2005 में द स्पॉट पिग में ड्रग दिया और उसके साथ बलात्कार किया। कर्मचारी, जिसने गुमनाम रहने के लिए कहा, ने कहा कि उसने बत्तीली के खिलाफ आरोप दायर करने से मना कर दिया, क्योंकि 'एक युवा अभिनेत्री' के रूप में 'कोई संसाधन नहीं' और 'पैसा नहीं' वह 'यह नहीं कर सकी।' आरोप के जवाब में, बत्तीली ने एक बयान में कहा, 'मैं इस आरोप से इनकार करता हूं कि मैंने इस महिला का यौन उत्पीड़न किया।'

मामला समाप्त

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दोनों में आरोप लगने के बाद उपरोक्त भक्षक लेख और 60 मिनट कहानी, एनवाईपीडी ने बत्तीली के व्यवहार में दो जांच खोली, हालांकि उनमें से केवल एक ही था 'सीमाओं के भीतर,' के अनुसार सीएनएन । न तो जांच के परिणामस्वरूप बटालियन के खिलाफ आरोप तय किए गए, जैसा कि जनवरी 2019 की शुरुआत में आउटलेट ने बताया कि 'एनवाईपीडी दोनों में से किसी भी मामले में संभावित कारण विकसित करने में सक्षम नहीं था।' नतीजतन, इस लेखन के समय, बॅाली के खिलाफ कोई खुले आपराधिक मामले लंबित नहीं हैं - कम से कम न्यूयॉर्क शहर में, जहां उनके सभी आरोपियों ने उत्पीड़न का दावा किया और हमले हुए।

बट्टली के मामलों को बंद किए जाने की खबर के जवाब में, पूर्व कर्मचारी और एक्टर ट्रिश नेल्सन ने बताया सीएनएन , 'मैं एक तथ्य के लिए जानता हूं कि वहाँ बाहर यौन उत्पीड़न के शिकार अन्य लोग हैं। उन्हें आगे आने की ताकत हासिल करने के लिए, इन साक्षियों और उद्योग के नेताओं की सख्त जरूरत है ताकि वे अपनी अखंडता को इकट्ठा कर सकें और अंत में थाली में कदम रख सकें। '

केस बंद होने से करीब एक महीने पहले उत्तरी मिशिगन में पटरी से उतरने वाले बटाली का साक्षात्कार लेने से मना कर दिया गया, क्योंकि वह अब सार्वजनिक रूप से [अपना] जीवन नहीं जीने वाला है। ' इसके बजाय बस पूछताछ करना बताया न्यूयॉर्क पत्रिका लेखक, 'मैं एक भाग्यशाली व्यक्ति हूँ,' जोड़ने से पहले, 'अच्छा, यह एक बुरा साल रहा।'

उन्होंने एक बार कहा था कि रेस्तरां उद्योग में यौन उत्पीड़न करने वालों के लिए एक 'गणना' आ रही थी

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फॉक्स न्यूज़ रिपोर्ट में कहा गया है कि मई 2017 में, बत्तीली ने रेस्त्रां उद्योग में यौन उत्पीड़न के आरोपों की पुष्टि की है - लेकिन उन्होंने कभी नहीं कहा कि वे खिलाफ होंगे उसे ।

'मुझे लगता है कि बोर्ड में फेरबदल हो रहा है। अक्टूबर में एक सम्मेलन में बटली ने कहा कि यह महिला और पुरुषों के लिए एक-दूसरे का सामना करने का समय है। 'ये सभी चीजें हैं जो अब तक के विकासवादी दौर में हमसे बहुत पीछे हैं। उद्योग बहुत बदल रहा है, और लोग सही काम करने की कोशिश कर रहे हैं, और यह अभी भी आने के लिए धीमा है ... उन डायनासोर को विलुप्त होने में लंबा समय लगा, और यह उसी तरह से होने जा रहा है। और आप जो कर सकते हैं उसे आगे बढ़ाएं और अपनी जगह पर सही काम करें। '

वह बहुत सारे सितारों के साथ घूमता है ...

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बतीली कई मशहूर हस्तियों के साथ दोस्ताना है, जिसमें ग्वेनेथ पाल्ट्रो और जॉनी मंज़िल शामिल हैं, और उन्होंने जुलाई 2017 में हास्य अभिनेता जिम गैफिगन के लिए एक अद्भुत अच्छा काम किया, जो पत्नी जेनी के लिए था, जो मस्तिष्क कैंसर से उबर रहे थे।

'मैंने मारियो को ईमेल किया कि वह हमारी 14 वीं शादी की सालगिरह के लिए जगह खोजने में मेरी मदद करे। मैं जश्न मनाने के लिए हमारे लिए एक अच्छी जगह ढूंढने की कोशिश कर रहा था, लेकिन दिया गया कि जिनी आराम से ठोस पदार्थ नहीं खा सकता है, मैं एक ऐसी जगह ढूंढने की उम्मीद कर रहा था जिसने आश्चर्यजनक सूप (हाँ, जुलाई में) किया हो, 'गैफ़िगन इंस्टाग्राम पर लिखा । 'मुझे पता था कि मारियो छुट्टी पर था लेकिन मुझे उम्मीद थी कि वह मुझे सही दिशा में ले जा सकता है। मारियो ने जोर देकर कहा कि हम @delposto में आते हैं और वह सुनिश्चित करेगा कि हम अच्छी तरह से देखभाल कर रहे हैं। जब हम पहुंचे तो हमने देखा कि मारियो ने वाइन या कॉकटेल के साथ विभिन्न पेटू सूपों का एक कस्टम चखने वाला मेनू बनाया था। बेशक, पूरा अनुभव बेहद आश्चर्यजनक था लेकिन मारियो द्वारा दया और करुणा की उदारता सबसे अधिक बढ़ रही थी। '

... लेकिन किसी भी सेलिब्रिटी शेफ ने उनका बचाव नहीं किया

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हालाँकि, बत्तीली में बहुत से सेलेब्रिटी के दोस्त हैं, लेकिन दूसरे सेलेब्रिटी शेफ ने यौन दुराचार के आरोपों के चलते उनका बचाव करने की इतनी जल्दी नहीं की। एंथोनी बॉर्डेन ट्वीट किए वह कुछ समय के लिए बटालि के खिलाफ आरोपों से अवगत थे, लेकिन यह कि दुराचार की कहानियाँ पीड़ितों को बताने के लिए थीं, अपनी नहीं।

बोस्टन शेफ टिफ़नी फ़िसन लिखा था , 'मैं विश्वास नहीं कर सकता कि हम एक सच्चे वाटरशेड क्षण में हैं, जब कोई व्यक्ति आरोपों से आगे नहीं बढ़ा है। वे सब जानते हैं कि उन्होंने क्या किया और उम्मीद कर रहे हैं कि उनका नंबर नहीं आएगा। यह अखंडता के विपरीत है। '

बट्टली के दोस्त, मोमोफुकू शेफ और संस्थापक डेविड चांग ने बताया भक्षक , 'सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, पीड़ित सबसे महत्वपूर्ण हैं और उन्हें हमारे समर्थन की आवश्यकता है। हमारा उद्योग टूट गया है, और हम सभी को बेहतर होने की दिशा में काम करना चाहिए। बत्तीली एक लंबे समय के दोस्त हैं जिन्होंने मुझे अपने पूरे करियर में समर्थन दिया है। हालांकि मैं व्यक्तिगत रूप से समाचार से दुखी हूं, लेकिन इन कार्यों को निंदा करने या न्यायोचित ठहराने का कोई तरीका नहीं है। ये रिपोर्ट हमारी रसोई और कार्यस्थलों की संस्कृति को बदलने की तत्काल आवश्यकता को रेखांकित करती है। '

उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि उनके वेटर कितना कमा सकते हैं ...

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मई 2017 में, बत्तीली ने घमंड किया लिंक्डइन अपने रेस्तरां में वेटर टिप्स में एक टकसाल बना सकते हैं, यही वजह है कि वह आम तौर पर रेस्तरां के कर्मचारियों के लिए इत्तला दे दी मजदूरी समाप्त करने का विरोध करता है।

'यह सभी कर्मचारियों के सदस्यों के लिए रेस्तरां के सभी संसाधनों को समान रूप से वितरित करने के लिए बहुत कुछ समझ में आता है, लेकिन बब्बो या डेल पोस्टो जैसे रेस्तरां में ध्यान रखें, वेटर जो सप्ताह में चार दिन या पांच दिन काम कर सकते हैं, वे $ 140 मिलियन यूरो कमा सकते हैं। $ 130,000, 'उन्होंने कहा। 'कोई कुक नहीं है जो इसे बनाएगा। और उस समय को फिर से वितरित करने के लिए, एक समय के बीच में जब न्यूनतम मजदूरी $ 15 होने वाली है, जिसका अर्थ है कि वेटर सभी $ 15 बनाने जा रहे हैं, भले ही वे इत्तला दे दी गई हो, यह पता लगाने के लिए हमारे लिए एक कठिन बात है। '

उन्होंने कहा, 'हमारे पास इसका जवाब नहीं है। हम ऑपरेशन की स्थिरता के बारे में अधिक चिंतित हैं। हम बस यह पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं कि यह क्या होने वाला है। और यह मूल रूप से एक निमिष खेल है। सबकी नजर हर किसी पर है। जवाब के साथ आने के लिए कुछ वास्तव में स्मार्ट व्यक्ति की प्रतीक्षा की जा रही है। लेकिन हमने यह पता नहीं लगाया है कि हम इस बिंदु पर हैं, वेटर का भुगतान करते हुए कि हम $ 5 प्रति घंटा, $ 12 प्रति घंटे का भुगतान करते थे। और हम अभी भी जमीन पर कब्जा कर रहे हैं और युक्तियों को वितरित करने की अनुमति दे रहे हैं क्योंकि यह है कि हम अभी पता नहीं लगा सकते हैं कि इसे कैसे ले जाना है। '

... लेकिन कथित तौर पर उनके सुझावों पर ध्यान देने के लिए उन पर मुकदमा चलाया गया

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अपने इंतजार के कर्मचारियों के वेतन के बारे में बत्तीसी की डींग मारने के लिए, उन्हीं वेटरों को काम करना पड़ा अतिरिक्त कुछ साल पहले ही उस पे को घर ले जाना मुश्किल था। जुलाई 2010 में, वॉल स्ट्रीट जर्नल की सूचना दी दो बब्बो कर्मचारियों ने बटाली और उसके व्यवसायिक सहयोगियों पर बटालियन और उसके बब्बो कर्मचारियों को सुझाव से वंचित करने का आरोप लगाते हुए मुकदमा दायर किया। सूट ने बब्बो प्रबंधन पर टिप पूल से अपनी रात्रिकालीन शराब की बिक्री के 4.5 प्रतिशत को घटाने का आरोप लगाया, जिससे कर्मचारियों के फटे वेतन में कमी आएगी, और यह भी आरोप लगाया गया कि रेस्तरां ने श्रमिकों को गलत न्यूनतम मजदूरी का भुगतान किया और पर्याप्त, राज्य-अधिदेशित ओवरटाइम का भुगतान नहीं किया। ।

उन दो वादी ने जल्द ही 117 वादी को गुब्बारा दिया, क्योंकि सूट ने क्लास एक्शन स्टेटस लिया। मार्च 2012 तक, बत्तीली और उसके साथी सूट तय किया $ 5.25 मिलियन के लिए।

शोर मचाने और बेईमानी के लिए उसने पड़ोसी पर मुकदमा दायर किया था

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नवंबर 2014 में, एक व्यक्ति जो कि बट्टली के भोजनालयों में से एक के बगल में रहता था, ग्रीनविच विलेज, न्यूयॉर्क में बब्बो, ने एक $ 10 मिलियन के लिए बटाली के खिलाफ मुकदमा दायर किया, न्यूयॉर्क पोस्ट की सूचना दी । अदालत के दस्तावेजों में, नूरेटीन अक्गुल ने दावा किया कि वह बत्तीली के विचरण आवेदन (एक आवासीय पड़ोस में एक रेस्तरां खोलने की मंजूरी देने वाले स्थानीय निवासियों से एक दस्तावेज) का विरोध नहीं करेगा, लेकिन केवल तभी जब बटाली कानूनी फीस में $ 26,000 का भुगतान करने के लिए सहमत हो गया, साथ ही साथ अपनी संपत्ति का पता लगाने के लिए । फरवरी 2015 में, एक न्यायाधीश ने बत्तीली के साथ पक्षपात किया , यह देखते हुए कि अगातुल की कई शिकायतें, जिनमें एक आरोप भी शामिल है कि बट्टली की भोजनालय में छत पर एयर कंडीशनिंग कंडेनसर की एक अवैध संख्या थी, जिसने शोर कोड का उल्लंघन किया था, वास्तव में तथ्य की पुष्टि नहीं की जा सकती थी।

उन्होंने जॉनी मंज़िल को हिलाया, फिर उसे वापस ले लिया

Instagram.com/mariobatali

मार्च 2016 में, पेज सिक्स बताया गया कि बटाली ताओ लास वेगास में उसी समय था जब एनएफएल के पूर्व स्टार जॉनी मंज़िल परेशान थे। शाम के समय, बत्तीली ने कथित तौर पर मंज़िल और उनके साथियों को 'डॉकबैग्स' के रूप में संदर्भित किया। हालांकि, घंटों बाद, बताली ने मंज़िल के साथ एक सेल्फी पोस्ट की, जिसमें लिखा था, 'मन्ज़िल को बाहर करना वास्तव में बहुत अच्छा है!'

उनके कर्मचारियों ने योको ओनो के प्रचारक के साथ मारपीट की हो सकती है

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योको ओनो के प्रचारक, किप खौरी, ने एटल्टी रेस्तरां (एक लोकप्रिय एनवाईसी फूड एम्पोरियम, जिसमें बटाली की खुद की हिस्सेदारी थी) पर मुकदमा दायर किया, जब भोजनालय में सुरक्षा गार्डों ने कथित तौर पर उसे मोटे तौर पर परेशान किया और उसे खिड़की से बाहर फेंक दिया। पेज सिक्स की सूचना दी । खौरी ने दावा किया कि 10 गार्डों ने उनके खिलाफ होमोफोबिक स्लर्स का इस्तेमाल किया और अगस्त 2014 में 'हिंसक हमला' किया।

बट्टली के प्रतिनिधि ने इस दावे का खंडन करते हुए कहा कि खौरी नशे में और जुझारू दोनों थे और अपने और दूसरों के लिए खतरा पैदा करते थे। पुलिस सूत्रों के मुताबिक, हालांकि, खौरी ने कथित तौर पर 'उत्पीड़न के लिए रिपोर्ट दर्ज नहीं की,'

उन्होंने बेन एफ्लेक को ग्वेनेथ पाल्ट्रो में मिलाया

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ग्वेनेथ पाल्ट्रो से पता चला विशेषकर बड़े शहरों में में दिखावटी एवं झूठी जीवन शैली जुलाई 2016 में लगभग 20 वर्षों तक उनके सबसे करीबी दोस्त रहे बत्तीली की, उनके द्वारा दिनांकित पुरुषों के बारे में मजबूत राय थी। पल्ट्रो ने कहा, 'वह मुझे हर उस प्रेमी के बारे में चिढ़ा रहा था जिसे मैं [बटली के रेस्तरां] बब्बो के पास ले आया था।' 'वह ब्रैड पिट को पसंद करता है, अगर आप जानना चाहते हैं। बेन एफ्लेक को इतना पसंद नहीं आया। '

जैसा निकी स्विफ्ट पहले बताया गया, एफ्लेक, जिन्होंने 1997 से 2000 तक पल्त्रो को डेट किया, को 2017 में गिर के लिए माफी मांगनी पड़ी एक ट्री हिल 2003 में स्टार हिलारि बर्टन वापस आ गया था अन्य महिलाओं पर छेड़छाड़ करने का आरोप लगाया 2014 के रूप में हाल ही में ... तो शायद बत्तीली कुछ पर था।

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